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紫砂壶泡茶倒底有啥好处?

离线 河边看柳
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河边看柳

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2008-06-15 01:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 1#

紫砂壶泡茶倒底有啥好处?

紫砂泥是天然生成的矿土，其成矿已有三亿多年的历史。紫砂泥经练泥、烧制，形成了双重气孔的物相，使之具有保温性、透气性等特点。紫砂壶泡茶，到少有如下好处：
      1 水透过紫砂才能有滋润的效果，
      2 紫砂有调和茶单宁酸的作用，能比其它器皿泡出的茶苦涩味轻得多，
      3 茶中的芳香油要在高温下才能激发出来，紫砂能保持壶水的温度，能使茶香气十足。
 

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离线 baby1027
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水精灵

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2008-06-15 16:47 树型| 收藏| 小 中 大 2#

回复：紫砂壶泡茶倒底有啥好处?

好壶泡好茶，至于试茶建议大家还是用盖碗，能使茶的好坏全部表现出来！
洁性不可污，为饮涤尘烦！
 

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离线 河边看柳
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河边看柳

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2008-06-16 01:07 | 只看楼主 树型| 收藏| 小 中 大 3#

回复：紫砂壶泡茶倒底有啥好处?

baby所言极是,品茶和评茶不可一概而论
 

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